Bier vor Ort

„Du, wenn wir heute sowieso einen schönen Spaziergang durch Łódź machen und die ganze Piotrkowska-Straße entlang laufen, können wir da einmal einen Abstecher zum Restaurant Esplanada machen? Das soll ein sehr schönes Jugendstilrestaurant sein – das möchte ich mir unbedingt anschauen!“ Na, diesen Wunsch meiner holden Ehefrau kann ich ihr […]

Nachtrag 3. März 2023: Heute wurde ich in den Social Media darauf aufmerksam gemacht, dass die Fleisbacher Brauerei mittlerweile Geschichte sei. Näheres wusste der Tippgeber aber leider nicht zu berichten. Die Website der Brauerei gibt zumindest einen dezenten Hinweis, dass sich hier etwas massiv geändert hat, denn dort heißt es […]

In eine Bierbar gehen, sich ein Glas schnappen, an die Theke gehen und sich nach Herzenslust selber Bier zapfen? Von diesem Hahn mal ein großes Bier, von jenem einen kleinen Probierschluck, und von dem da hinten gleich zwei Gläser voll? Kein Problem. In der Bar Piwo – Ty nalewasz in […]

Rund dreihundert Jahre dürfte es her sein, dass in Berlin ein besonderer, ein eigener Bierstil entstand: Die Berliner Weisse. Auf Weizenbasis, milchsauer vergoren, relativ niedrig im Alkoholgehalt und spritzig. Ein Erfrischungsgetränk für den Sommer? Sicherlich, aber mehr noch ein Getränk, das sich im Alltag als Durstlöscher für jedermann (und jederfrau) […]

„Wo kann man in Hameln eigentlich gutes Bier trinken? Also, ich meine jenseits von Warsteiner, Krombacher oder Einbecker?“ „Och, in der Kleinen Straße. Da gibt’s ’ne Kneipe, die hat KöPi!“ „Blödmann!“ Aber es ist in der Tat nicht einfach. So schön die Hamelner Altstadt mit ihren kleinen Gässchen ist, so […]

Nachtrag 1. Februar 2023: Die drei Jahre sind um, und Ludger hat es sich nicht noch einmal überlegt. Es ist Schluss. Der kleine Bierladen ist geschlossen. Over Hopfen & Malz Nachtrag 3. Mai 2020: Eine gute Nachricht in schlechten (CoViD-19 geprägten) Zeiten. Ludger macht zunächst weiter, und zwar in seinen […]

Nachtrag 28. Januar 2023: Rund acht Jahre sind vergangen. Heute bin ich mal wieder in Hamburg, um gleich im Keller des Rathauses den Senatsbockanstich mitzufeiern. Aber bis dahin sind es noch gute zwei Stunden. Was mache ich so lange? Klarer Fall: Ich gehe mit guten Freunden, die ebenfalls zum Senatsbockanstich […]

Hier ist Hamburg. Da weiß man, wo rosa oder rote Hauseingänge hinführen. Oder? Deswegen stutze ich auch für einen Moment, als ich den rosafarbenen Abgang hinab in den Keller sehe. ein rosa Abgang Eine Handvoll Treppenstufen später stehe ich in einer genauso schweinchenrosafarben gestrichenen Kellerbar – im Omnipollos Hamburg. Links […]