Bierbars – Biergärten – Bierlokale

Ein sonniger Dienstagnachmittag – da haben die Menschen besseres zu tun, als schon in einer Craftbierbar zu sitzen. Die meisten jedenfalls. Ich ja eher nicht … Insofern ist es nicht gerade verwunderlich, dass das Jabeerwocky in Łódź noch fast leer ist. Ach, was heißt fast … Drinnen ist es ganz […]

Lot Chmiela, der Flug des Hopfens oder der Hopfenflug oder so. Irgendwie so ähnlich kann man das wohl übersetzen. Aber definitiv nicht mit Hopfenfluch oder Hopfenpflug. Eine kleine Craftbierbar, nur wenige Schritte vom Posener Marktplatz entfernt. Klingt prima, oder? Vielleicht aber auch nicht, denn um zehn Minuten nach fünf ist […]

Nachtrag 19. Mai 2024: Über acht Jahre sind vergangen bis zum „auf ein Andermal“. Wow, die Zeit verfliegt nur so. Heute aber haben wir Glück. Es ist schönes Wetter, eigentlich müssten die Einheimischen also die Altstadt und die Gässchen drumherum fluten und feiern, was das Zeug hält. Tun sie aber […]

Nachtrag 18. Mai 2024: Wow, es ist schon acht Jahre her, dass ich das letzte Mal in Poznań und das letzte Mal im Dom Piwa war. Ob es das überhaupt noch gibt? Nur ein paar Schritte sind es vom Marktplatz bis in die kleine Gasse, und da ist es auch […]

Nachtrag 10. Mai 2024: Es gilt wie so oft im Leben – es ist leichter gesagt, als getan. Mittlerweile haben wir Mai, aber Selbstgebrautes aus Arturs Brauerei gibt es dennoch nicht. „Es dauert wohl doch noch ein paar Monate länger“, gibt Artur zerknirscht zu. „Zu viel Arbeit, ich mache vieles […]

Nachtrag 9. Mai 2024: Ein paar zusätzliche Bilder aus dem Zeitraum vom 15. März 2024 bis heute in der … Bildergalerie Český Film Nachtrag 27. Oktober 2023: Nach einem gemeinsamen Konzertbesuch in der Filharmonia Szczecińska mit unserem guten Freund, dem Bierpapst Conrad Seidl, und seiner Frau steht uns noch der Sinn […]

Nachtrag 30. April 2024: In den Social Media heißt es: „Eine Ära geht zu Ende! Nach fast 11 Jahren öffnen wir am 30.4.2024 das letzte Mal die Türen unseres geliebten @galopperdesjahres im Schanzenviertel.“ Im ersten Moment ein sehr großer Schreck, im zweiten nur ein etwas kleinerer: Gerrit Lerch schließt zwar […]

Ziemlich genau hundert Jahre ist es her, dass mit den ersten Arbeiten an der Fasshalle in Kempten begonnen worden ist, 1926 wurde sie fertiggestellt. Sie war eines der zentralen Gebäude des Allgäuer Brauhauses, einer Brauerei, die mitten in der Stadt den Braubetrieb noch bis 2004 aufrecht erhielt. Danach war Schluss. […]

Ach, herrje, wirklich einladend ist das ja nicht, wenn man schon vor dem Betreten der Gaststube des Dachsbräu-Stüberls gewarnt wird: „… keine Kartenzahlung mehr möglich“. Puh! Also eben erst noch mal im Geldbeutel gekramt. Ob es noch reicht, hier heute essen zu gehen? Und anschließend muss ich wieder zur Bank, […]

Nachtrag 7. April 2024: Ein paar zusätzliche Bilder von heute in der … Bildergalerie Dolden Mädel Braugasthaus Vis-a-vis vom Ozeaneum, nur durch den Fährkanal von diesem getrennt, liegt das Dolden Mädel Braugasthaus in Stralsund in touristisch perfekter Lage. Bei schlechtem Wetter kann man im ersten Stock sitzen und durch die […]

„Da brennt aber jemand für sein neues Projekt“, stelle ich nach wenigen Minuten schon fest. Nach einer schnellen und freundlichen Begrüßung platziert Gerrit Lerch uns draußen auf der Terrasse („Ihr habt doch nix dagegen, mit anderen an dem großen Tisch zu sitzen? Da könnt Ihr schon mal über die Biere […]

Karfreitag … Was für ein gruseliger Tag in Deutschland, wo sich eine verrottete und durch und durch korrupte Organisation, nämlich die katholische Kirche, anmaßt, den Menschen vorschreiben zu wollen, ob sie Musik hören oder das Tanzbein schwingen dürfen … Aber ich bin heute nicht in Deutschland, sondern in Frankreich, in […]

Nachtrag 28. März 2024: Ein paar zusätzliche Bilder von heute , insbesondere von den Bieren in der … Bildergalerie La Binouze Hm, ist das jetzt eher ein Bottle Shop oder eher eine Bierbar? Nachdenklich kratze ich mich am Kopf. Ich bin viel zu früh mit dem Flugzeug in Paris angekommen und […]

Nachtrag 19. März 2024: Ein paar zusätzliche Bilder von heute in der … Bildergalerie ’s handwerk Nachtrag 20. August 2021: Viel mehr als ein kurzer Tagebucheintrag ist es nicht – ein Biertagebucheintrag. alles lecker Wir haben Besuch, Hunger und keine Lust, zu kochen. Das Wetter ist schön, Zeit haben wir auch, […]

Auf dem Weg zu dem, was jeder anständige Staatsbürger derzeit tun sollte: An der Demonstration gegen den Rechtsruck, gegen die AfD, teilzunehmen. „Nie wieder ist jetzt!“ Ein Statement setzen gegen Menschenhass, Rassismus, Ausländerfeindlichkeit und Nazis. Alles vereint in einer widerwärtigen Konstruktion, die sich Partei nennt und allen Ernstes eine Alternative […]

Nachtrag 6. Dezember 2023: Kaschk heißt nicht mehr Kaschk. Es heißt jetzt Kaschk by BRŁO. Denn es ist von BRŁO übernommen worden. Für mich heißt das, ich muss unbedingt wieder hin. Sowohl BRŁO am Gleisdreieck als auch die neue Dependance von BRŁO in Charlottenburg haben mir ausnehmend gut gefallen, also […]

Nachtrag 18. November 2023: Zum Abschluss eines gemeinsamen Pub-Crawls möchte mir Herr P. noch eine klassische Berliner Eckkneipe zeigen, die sich von all den anderen klassischen Berliner Eckkneipen dadurch unterscheidet, dass sie ein hervorragendes und interessantes Bierangebot hat. Aber: Fehlanzeige wegen Überfüllung. „Komm, ein Absackerbier muss aber noch sein“, sagt […]

Nachtrag 18. November 2023: „Muted Horn. Ich komme wieder!“ So habe ich es vor über fünf Jahren geschrieben. Bin ich wiedergekommen? Nun ja, schon, aber eben erst heute – nach über fünf Jahren. Asche über mein Haupt. Ich betrete am frühen Abend den Schankraum, und alles wirkt vertraut. Die gleiche […]