Bierverkostungen

Es geht nichts über gute Kollegen am Arbeitsplatz! [Blick zurück auf Februar 2023] Ich muss in meiner alten Dienststelle ein paar Dokumente abgeben und nutze die Gelegenheit, mich auf einen Kaffee mit dem lieben Herrn G. zu verabreden. Still und heimlich habe ich ein paar Flaschen interessante Biere in den […]

Auch kleine Pakete haben ihren Reiz Diesmal ist es nur ein ganz kleines Päckchen, das mich aus Hannover erreicht. Aber für diesen Fall gilt: Klein, aber oho! Eine große 0,75er Flasche der Funk Soul Brewers Jan Pfeiffer und Malte Feldmann aus Hildesheim ist drin. Der Inhalt? Eine Sauerbierspezialität, 18 Monate […]

Eine schöne Überraschung nach der Fahrt mit dem Nachtzug Nach einigen Wochen in meiner Pendlerwohnung in Szczecin ging es heute mit dem Nachtzug zurück nach Haus. Noch ein bisschen zerknittert von der Fahrt öffne ich die Wohnungstür, und auf was fällt mein Blick als erstes? Ein Bierpaket aus Rödermark! „Ja, […]

Trockeneisnebel wallen durch die Halle, dumpfe Bässe wummern, junge Damen verbiegen ihre schlanken Körper und kämpfen mit Wogen und Wind. Eine Segeljolle stampft, rollt und giert durch imaginäre Fluten, wirbelt im Strudel hilflos im Kreis, bis sie nach abenteuerlicher Fahrt ihre Destination erreicht, irgendwo in der Mystik unserer Imagination. Kampf […]

In den 50er Jahren des 20. Jahrhunderts gab es in Hamburg die Tradition, dass die fünf damaligen Hamburger Brauereien – Bavaria, Bill, Elbschloss, Holsten und Winterhuder – am Ende des Jahres gemeinsam einen Senatsbock einbrauten, der von den Ratsherren der Stadt im Januar feierlich angestochen und in einer zunächst steifen, […]

Blick zurück auf ein ganzes Jahrzehnt Alles begann mit einer unschuldigen Frage bei Facebook: „Schaut mal bitte … könnt ihr das empfehlen?“, fragte der Herr S. und bezog sich auf ein Angebot von Belgoshop.de mit sechs Flaschen Orval aus den Jahren 2022, 2020, 2018, 2016, 2014 und 2012. das Bierpaket […]

Ein kleines Memo zu einer großen Veranstaltung. Hinter der einprägsamen Bezeichnung Internationale Grüne Woche verbirgt sich die weltgrößte Messe der Ernährungswirtschaft, der Landwirtschaft und des Gartenbaus. Sie ist 1926 im Berlin der Goldenen Zwanziger gegründet worden. Insbesondere an den beiden Wochenenden aber ist sie auch die größte Fressmeile Berlins – […]

Eine Verkostung zum Baltic Porter Day. Baltisches Porter, Porter Bałtycki, Baltic Porter – der Bierstil hat seine Ursprünge natürlich in England, wo Porter als dunkles Bier das Alltagsgetränk der Hafenarbeiter war und von ihnen, den Lastenträgern, Portern, auch den Namen bekam. Um mit diesem Bier auch den Export bedienen zu […]

Wenn Bierkenner manche Bierstile einfach nicht mögen … Nicht jeder Bierstil kann jeden Biergenießer glücklich machen – jeder von uns hat so seine Vorlieben. Ich zum Beispiel habe bei sauren Rauchbieren meine Probleme, besonders dann, wenn das Malz über Torf geräuchert worden ist. Die Kombination aus Säure und Rauch assoziiere […]

Eine bierige Überraschung! Wir kommen von einem wunderbaren verlängerten Silvesterwochenende in einer kleinen fränkischen Brauerei zurück. Ein bisschen müde und zerknittert, aber als wir in den Hausflur treten, sind wir schlagartig hellwach: Ein kleines Überraschungspaket wartet dort auf uns! Ein paar leckere Sesam-Laugenstangen und zwei Dosen italienisches Craftbier haben von […]

„Du bist in Bamberg und hast nur einen einzigen Abend für mich Zeit?“ Georg Lechner, Brauer, Sammler, Autor und Unikum im Ruhestand, ist enttäuscht. „Ich dachte, Du kommst ein paar Tage und wir klappern von morgens bis abends die Brauereien in der Region ab!“ Tja, das ließ sich aber nicht […]

Pünktlich zum Fest! Die Feiertage haben begonnen – es ist der 24. Dezember 2022. Gestern erst bin ich aus dem hohen Norden zurück ins Allgäu gekommen und freue mich auf ein paar entspannte und ruhige Tage. Da klingelt es. Der liebe Nachbar von über uns: „Da ist, während Ihr unterwegs […]

sechs spannende Biere aus Warschau Tja, es hat nicht lange gedauert, bis es sich rumgesprochen hat, dass ich jetzt in Polen arbeite und zwischen Deutschland und Polen pendele. „Kannst Du mir mal Deine Adresse geben?“, hieß es im Messenger, und der Einfachheit halber gab ich die Adresse meiner Arbeitsstätte an, […]

Zwölf Monate – zwölf neue Ideen! Das letzte Bier der Aktion Fresh & New – back to the basics: Ein klassisches India Pale Ale schließt den Reigen von zwölf extra für diese Aktion gebrauten Bieren ab. Pünktlich zum Beginn der Adventszeit steht das Paket im Hausflur und wartet auf mich. […]

Eine kurze Geschichte des schwachen Willens … Die Bierkühlschränke sind prall gefüllt. So sehr, dass wir damit locker über den Winter kommen können. Bis weit, weit ins neue Jahr hinein. Kein Grund also, Bier zu kaufen. Zumal zu erwarten steht, dass das eine oder andere Bier auch so seinen Weg […]

Es sind doch noch drei Wochen bis zum Heiligabend! „Wir sehen uns vor Weihnachten ja nicht mehr, Ihr seid ja dauernd unterwegs“, sagt Uli mit gespielt vorwurfsvollem Unterton. „Ihr seid zwei Vagabunden! Ständig unterwegs!“ „Also wünsche ich Euch jetzt schon frohe Weihnachten und alles Gute im neuen Jahr. Wir sehen […]

Manchmal muss man ganz spontan sein … „Moin, Volker, schau mal, das habe ich heute gleich bestellt“, lese ich in einer WhatsApp-Nachricht eines Freunds. Die Nachricht ist garniert mit einem Foto, das den Gin-Weizenbock aus der Brauerei Gutmann zeigt. „Hm, das sieht aber hervorragend aus“, denke ich mir. Vor allem, […]

Der Tag der offenen Flasche. Immer am ersten Freitag im Monat. Ist es wirklich schon wieder ein Vierteljahr her, dass ich auf dem letzten Tag der offenen Flasche war? Puh, wie die Zeit verfliegt … Es ist aber auch schwierig, denn seit zwei Monaten habe ich 899 km zwischen Arbeitsplatz […]