Bier vor Ort

Nachtrag 27. Dezember 2025: Ein paar zusätzliche Bilder aus dem Zeitraum vom 8. September 2024 bis heute in der … Bildergalerie Craft Beer Kontor Nachtrag 9. März 2024: Obwohl der Verkauf in den vergangenen Tagen nach dem Besitzerwechsel und kleineren Änderungen in der Inneneinrichtung schon wieder begonnen hatte, ist die offizielle […]

Sehr groß ist der nach dem Krieg wieder aufgebaute Marktplatz in Hildesheim nicht, aber sehr schön! Ein stimmungsvoller Weihnachtsmarkt, sorgf#ltig restaurierte Fachwerkhäuser – für einen Moment kann man sich nicht sattsehen! Und anschließend kann man sich in den Trubel des Weihnachtsmarkts stürzen und versuchen, ein ordentliches Bier zu bekommen. Mission […]

Nachtrag 15. Dezember 2025: Die Meldungen werden häufiger. Hier wird von wirtschaftlichen Schwierigkeiten berichtet, da ein Insolvenzverfahren eingeleitet und dort gleich ganz geschlossen. Die Gründe scheinen immer die gleichen zu sein: Hohe Energiekosten bei großem Investitionsstau, fallender Bierkonsum und angesichts vieler negativer Nachrichten aus der ganzen Welt kaum Lust, zu […]

Gemütliche sieben, acht Minuten sind es von der Straßenbahnhaltestelle durch das Wohngebiet, und dann sehen wir im Dunkel des späten Dezembernachmittags die schöne Silhouette des alten Industriebetriebs vor uns: Die Freie Brau Union Bremen oder Union Brauerei Bremen. Vor fast 120 Jahren ist sie gegründet worden, und zwar als Gemeinschaftsprojekt […]

Nachtrag 28. November 2025: Ein paar zusätzliche Bilder aus dem Zeitraum vom 27. Januar 2024 bis heute heute in der … Bildergalerie Braugasthaus Altes Mädchen Nachtrag 4. Oktober 2020: Was früher für mich gang und gäbe war, nämlich, dass ich zwischen zwei Reiseterminen einen Tag zu überbrücken habe, an dem es […]

Nachtrag 9. August 2025: Ein gemütlicher Bummel durch Nürnberg, und vor allem: Herrliches Sommerwetter! Da lechzt man doch schon nach ein paar hundert Metern nach einer kühlen Erfrischung! Doch wir zeigen uns zunächst tapfer, laufen wirklich kreuz und quer durch die Altstadt und rauf auf die Burg, bevor wir dann […]

Nachtrag 22. November 2025: Heute reist ein Bierfreund und Sommelier-Kollege durch Armenien, nicht ohne vorher meinen Blog zu befragen, wo man dort gutes Bier finden könne. Sein Fazit zum Dargett Brewpub könnte eindeutiger nicht sein: „mega gute Lokalität, sehr viel Auswahl an Bierstilen, alles sehr gut, besten Dank für die […]

„Komm, ich fahr Dich mal eben rüber nach Weilheim, dann kucken wir uns die alte Brauerei Lammbräu mal an. Kann man zwar nicht besichtigen, aber heute ist der Rampenverkauf geöffnet, da kannst Du noch ein paar Bier einkaufen!“ Solche Angebote darf man nicht ausschlagen (Danke, Fabian!), und so sausen wir […]

Nachtrag 20. November 2025: Ein paar zusätzliche Bilder von heute heute in der … Bildergalerie Liquid Story Beer & More Klammes Novemberwetter, die ganze Stadt wirkt feucht, kalt und schmuddelig. Durch die großen Scheiben leuchtet es warm und einladend. Ich drücke die Tür auf, gehe hinein und stehe vor einer Wand […]

Heutzutage heißen kleine Brauereien Brauwerk oder Braumanufaktur, denn so unterstreicht man die geleistete Handarbeit. Oder man gibt sich originelle Kunstbezeichnungen wie Crafthouse, BierAlp oder ÜberQuell und gibt sich zeitgemäß und cool. National Jürgens Brauerei klingt da wie völlig aus der Zeit gefallen. Vor meinem geistigen Auge erwächst eine kathedralengroße Backsteinarchitektur, […]

Nachtrag 20. November 2025: Die Tage der ehemaligen Feldschlößchen Brauerei sind gezählt. Die Ära, die 1871 begonnen hatte, findet nun ihr Ende, denn nach der letzten Übernahme der Brauerei durch Oettinger wird diese nun zum Ende des Jahres 2025 geschlossen. Kurioserweise können wir ausgerechnet an dem Tag, an dem während […]

Wann hat man schon mal die Gelegenheit, eine Brauerei dieser Größe wirklich zu besichtigen und nicht nur in einem Besucherzentrum weit abseits der eigentlichen Produktion mit ein paar Multimedia-Erlebnissen abgespeist zu werden? Oft gibt’s das nicht. Und bei der Oettinger Brauerei in Braunschweig normalerweise schon gleich gar nicht. Heute aber […]

Nachtrag 15. November 2025: Ein paar zusätzliche Bilder von heute in der … Bildergalerie Riegele WirtsHaus Nachtrag 8. März 2025: Die Frühlingssonne traut sich fast zum ersten Mal raus – Biergartenwetter! Wie schön, dass dann eine Bahnfahrt vom Bodensee nach Hannover über Augsburg führt. Freiwillig lassen wir einen Anschlusszug sausen […]

Nachtrag 11. November 2025: Es ist mir doch tatsächlich gelungen, den Blog-Beitrag so lange nicht veröffentlicht zu haben, bis ich heute erfahren muss, dass die Bierhalle Bydgoszcz im März 2025 geschlossen worden ist. Tja, dann ist der folgende Text also nur im Bewusstsein zu lesen, wie schön es hätte gewesen […]

„Ach herrje, womit soll ich denn anfangen?“ Arjanneke van den Berg lacht. „Es gibt so viel zu erzählen über unsere Gooische Bierbrouwerij …“ „Am besten fange ich mal mit dem Namen der Brauerei an, das ist nämlich noch der einfachste Teil. Het Gooi, das ist der Name der Region, in […]

Nachtrag 24. Oktober 2025: Zum Abschluss von zwei abenteuerlichen und spannenden Bierwochen geht es für ein, zwei allerletzte Biere in das Schneider Brauhaus im Tal, ehe mich der Nachtzug wieder nachhause bringen wird. Wir sind zu dritt und haben keine Reservierung, aber die nette Dame am Empfang findet trotzdem noch […]

Nachtrag 21. Oktober 2025: Ein paar zusätzliche Bilder von heute in der … Bildergalerie Brauerei Spezial Nachtrag 4. Dezember 2019: Acht Jahre ist es her, dass wir das letzte Mal hier eingekehrt sind. Und doch scheint es beim Öffnen der Tür alles vertraut, insbesondere das ungeheure Gedränge. Jetzt haben wir gedacht, […]

Nachtrag 20. Oktober 2025: Ein paar zusätzliche Bilder von heute in der … Bildergalerie Schlenkerla Wirtshaus Nachtrag 1. Juli 2024: Das Wirtshaus vom Schlenkerla ist immer voll. Immer. Meistens ist es sogar übervoll. Dann stehen die Menschen vor dem Wirtshaus in der Fußgängerzone, das Bier in der Hand, und manchmal […]