2025 – Seite 2 – Brunnenbräu Bier-Blog

Bierschädlinge
in der PCR-Analytik
Besuch bei
Endress+Hauser BioSense

7. April 2025 0

Wo mich meine Bierbegeisterung überall hinführt … „Wow, das war jetzt mal eine hochspannende Technik-Präsentation“, denke ich mir, als ich das Firmengebäude von Endress+Hauser BioSense im FRIZ, im Freiburger Innovationszentrum, wieder verlasse. Bisher habe ich mich mit Bierschädlingen ja immer nur von der sensorischen Seite her beschäftigt, habe überlegt, welche […]

Nachruf
Walter Geißler

3. April 2025 0

Bis ins Guinness-Buch der Rekorde hast Du es geschafft, lieber Walter, und ich nur ein einziges Mal bis zu Dir in Nürnberg, in Dein einzigartiges und weltgrößtes Weizenbierglasmuseum. Stolz hast Du mir die Regale, Schränke, Fächer und Ablagen gezeigt. Biergläser „bis zum Horizont“ in allen Formen, Farben und Größen. Weizen, […]

Verkostungspaket aus Dornbirn

1. April 2025 0

[Blick zurück auf August 2024] Ein schöner Geburtstagsgruß Ich bin mitten im Umzug von Burgberg nach Hannover. „Ich würde Dir gerne einen kleinen Geburtstagsgruß aus Vorarlberg schicken. Kannst du mir bitte deine neue Adresse nennen?“, heißt es in einer lieben Nachricht meines guten Freundes Dominik. Nun, wer mich kennt, der […]

Tag der offenen Flasche
7. März 2025
Langenargen
DEU

31. März 2025 0

Der Tag der offenen Flasche. Immer am ersten Freitag im Monat. Rund ein Jahr ist es her, dass ich das letzte Mal am Tag der offenen Flasche habe teilnehmen können – aber aus dem Norden der Republik ist es auch nicht mehr so einfach, mal eben an den Bodensee zu […]

Tag der offenen Flasche
1. März 2024
Langenargen
DEU

30. März 2025 0

[Uff, uff, schon wieder ein Jahr her … Ein höchst überfälliger Nachtrag, also.] Der Tag der offenen Flasche. Immer am ersten Freitag im Monat. Über ein Jahr ist es her, dass ich zum letzten Mal in Langenargen im KommproBier auf einem Tag der offenen Flasche war – die Fernpendelei zwischen […]

Conrad Seidl
Biermythen

30. März 2025 6

Ein Mythos, das ist eine Erzählung, die irgendetwas behauptet und den Anspruch erhebt, dass diese Behauptung wahr ist. Meistens ohne dies belegen oder nachweisen zu wollen und zu können. Viele haben religiösen Ursprung, ja, eigentlich beruhen alle Religionen nur auf Mythen, andere sind teils gezielt lanciert („Fake News“) oder einfach […]

BIERO by Schmid&Hops
Lindau
DEU

26. März 2025 0

Den abenteuerlichen Start vor fünf Jahren sieht man dem netten Taproom von BIERO by Schmid&Hops definitiv nicht mehr an, stelle ich zufrieden fest, als wir am 6. März 2025 durch die Glastür treten und in den Schankraum schauen. Das war alles nicht einfach gewesen … 2017 hat Frederik Schmid mit […]

Der Tauschhandel blüht (61)
Stargard
POL

25. März 2025 0

[Blick zurück auf August 2024] Es geht nichts über gute Kollegen am Arbeitsplatz! In wenigen Tagen jährt sich ein Ereignis … Ein Tag, den ich eigentlich ungern begehe, bei dem es mir am liebsten ist, wenn er so behandelt wird, wie alle anderen dreihundertvierundsechzig Tage des Jahres auch, nämlich ohne […]

„Bier meets Buch“
Sieben Biere, sechs Geschichten
… und Bier-Häppchen

24. März 2025 0

Der Bierliterat war live unterwegs – diesmal im Sauerland! „Es muss den Gästen wohl gefallen haben“, denke ich mir, als ich vor Anja und Albert Siebrichhausens Mein Lädchen in Eslohe-Wenholthausen stehe und auf die Uhr schaue. Zwei bis zweieinhalb Stunden waren geplant, jetzt ist es 23:29 Uhr. Und das, obwohl […]

Kolumne:
Bierige Bemerkungen
vom Brunnenbräu

23. März 2025 2

„Ich mag kein Bier, das ist mir zu bitter.“ Wer von uns hat diese Aussage nicht schon mal gehört? Bei mir verursachen diese Worte immer ein zwiespältiges Gefühl. Einerseits antworte ich fast schon im Reflex: „Ach, es gibt doch auch milde Biere mit ganz wenig Bittere, probier die doch mal!“ […]