Bayern

Beerhouse 111 | Haus der 111 Biere
Würzburg (DEU)

Lang, lang ist’s her, mein Studium. Vier Jahrzehnte! Aber ein paar Erinnerungen überdauern. Zum Beispiel die an Etablissements namens Biermuseum oder Haus der 111 Biere. Die gab es in München, Heidelberg und sonst wo, und dem Zeichen der Zeit geschuldet waren es etwas heruntergeranzte Volumentrinkerkneipen, die sich insbesondere in studentische […]

Bier vor Ort

Hofbräu Wirtshaus Speersort
Hamburg (DEU)

Kennste eines, kennste alle? Naja, irgendwie schon. Die großen Münchner Brauereien haben im ganzen Bundesgebiet ihre Wirtshäuser – auch in Hamburg, und auch die Hofbräu München. Und sie pflegen dabei ihre Corporate Identity: In Himmelblau und in Weiß, mit riesigen Schankräumen, mit Bedienungen in trachtenähnlichen Verkleidungen, mit großen Bierkrügen, mit […]

Bier vor Ort

Bar Oorlam
Hamburg
DEU

Nachtrag 29. Januar 2025: Nach einem guten Abendessen steht uns der Sinn nach einem Absackerbier. Aber einem guten, nicht irgendeinem. Und da wir sowieso gerade in der Nähe entlanglaufen, bietet sich die Bar Oorlam genau dafür an, denn an Nienkes Zapfhähnen sind immer mal wieder schöne Spezialitäten zu finden, die […]

Bier vor Ort

Störtebeker Elbphilharmonie
Hamburg
DEU

Nachtrag 20. Januar 2025: Auf den Tag genau ein Jahr später wollen wir einen Besuch im Störtebeker in der Elbphilharmonie planen und einen Tisch reservieren. Och, was ist die Enttäuschung groß, als wir erfahren müssen, dass es dieses Bar nebst Restaurant nicht mehr gibt. Die Betreiber der Elbphilharmonie haben der […]

Bier vor Ort

Privatbrauerei Olbermann
Düsseldorf
DEU

Nachtrag 14. Januar 2025: Ich schreibe gerade den Entwurf des Blogtextes über die Privatbrauerei Olbermann, und beim Stöbern durch deren Facebook-Auftritt stolpere ich über folgende Meldung: „Wir machen es kurz und schmerzlos: Wir haben uns schweren Herzens dazu entschieden, die Brauerei und unseren Ausschank auf der Kurze Straße Ende März […]

Bier vor Ort

HOLY CRAFT Beer Bar
Düsseldorf
DEU

Ein bisschen genervt laufen wir durch die Düsseldorfer Altstadt. Der Funke mag aber so was von überhaupt nicht überspringen – alles ist schmuddelig und heruntergekommen. Müll liegt herum, in den Straßen liegen heute, am 10. Januar 2025, immer noch Reste vom Silvesterböllern, die Kneipen sehen so aus, als habe man […]

Bier erleben

Vilhoa Craft Beer Booth
Weihnachtsmarkt
Funchal

Der Weihnachtsmarkt in Funchal auf Madeira will und will nicht enden. Heute haben wir schon den 7. Januar, und noch immer halten sich die bunt geschmückten Büdchen auf der Flaniermeile. Vor Krippen und kunstvollen Installationen werden Volkstänze und Gesänge aufgeführt, überall hört man Weihnachtslieder und die ganze Stadt ist mit […]

Bier vor Ort

Funchal Taproom
Funchal
PRT

Ach, herrje, es ist, wie so oft: Die Lage ist, obwohl mitten in der Altstadt Funchals, zu wenig touristisch. Gegenüber die Garage einer Autovermietung, nebenan ein heruntergekommenes Gebäude, oberhalb eine Baustelle. Zufällig kommt man hier nicht vorbei. Aber das Navi führt uns zielgerichtet hin, und kaum stehen wir vor dem […]

Bier vor Ort

Madeira Beer Lab
Funchal (PRT)

Also, eigentlich ist Madeira Beer Lab ein Konzept der großen, den lokalen Biermarkt auf der Insel beherrschenden Brauerei Coral: Es wird immer mal wieder ein besonderes Bier gebraut, und zwar in einer Menge von 150 hl. Das wird auf Flaschen und Fässer gezogen und auf Madeira im Rahmen manchmal recht […]

Bier vor Ort

Cervejaria Pesquita
Câmara de Lobos (PRT)

Groß ist er ja nicht, der verkehrsberuhigte und pittoreske Bereich im Fischerdörfchen Câmara de Lobos. Wenn man gemütlich bummelt, ist man in rund fünfzehn Minuten durch und beginnt dann, zu überlegen, wo man denn jetzt gemütlich sitzen und einen Kaffee trinken könnte. Oder einen Wein. Oder … … ein Bier! […]

Berlin

BraufactuM Berlin
Berlin
DEU

Nachtrag 25. Dezember 2024: Eine Meldung im Internet, die mir quasi „über den Weg läuft“, vermeldet, dass der Alexanderplatz eine Kult-Ikone verliert. Nun ja, ob das BraufactuM nun wirklich eine Ikone war, sei mal dahingestellt, aber es ist wohl so: Das Lokal macht als Craftbier-Bar zu und wird später mal […]

Bier vor Ort

Der Südafrikaner
Hannover (DEU)

Die Markthalle gilt als der Bauch von Hannover – hier kann man sich von morgens bis abends abwechslungsreich durchfuttern und verkosten. Rustikales und einfaches Essen gibt es ebenso wie feine Gourmet-Schmankerln, es gibt große Portionen oder kleine Snacks, und unkompliziert kann man sich auch zwischen zwei Stände setzen oder stellen […]

Bier vor Ort

Proeflokaal Arendsnest
Amsterdam
NLD

Nachtrag 23. November 2024: Es ist noch nicht einmal vierzehn Uhr, als wir auf einem Spaziergang kreuz und quer durch Amsterdam am Proeflokaal Arendsnest vorbeikommen. Vorsichtig schiele ich durch das Fenster und stelle fest: Es ist geöffnet, und es ist zu so früher Stunde noch nicht allzu viel los. „Du […]

Bier vor Ort

The BeerTemple
Amsterdam
NLD

Nachtrag 22. November 2024: Das knallrote Außengestühl ist schlichteren Holz- und Metallmöbeln gewichen, aber ansonsten erschlägt mich die Farbenvielfalt genauso, wie bei meinem letzten Besuch im The BeerTemple vor sieben Jahren. Nur, dass ich diesmal darauf vorbereitet bin … Es ist gerade mal Mittagszeit und eigentlich noch zu früh für […]

Bier vor Ort

Gleis//Garten – Vienna Kraft
Wien
AUT

„Wow!“ Wir betreten die alte Remise der Badner Bahn, und ich halte für einen Moment inne und staune. Hier ist in der alten Industriehalle etwas wirklich Tolles entstanden! Ich denke zurück an das Craft Bier Fest Wien im April 2023, als ich Felix Bollen und seinen Vater Florian in der […]

Bier vor Ort

Bierhalle am Naschmarkt
Wien (AUT)

Eine ganz kurze Notiz nur, kein Besuchsbericht: Wir sind frühmorgens joggenderweise unterwegs, um noch vor dem Hotelfrühstück ein bisschen die Stadt zu erkunden. Der menschenleere Naschmarkt lädt ein, ihn einmal der Länge nach abzulaufen – etwas, das nur in den frühen Morgenstunden möglich ist. frühmorgens ist noch alles zu Ganz […]

Bier vor Ort

Bier Kanzlei
Linz (AUT)

Kein langer Bericht – es war ja auch nur ein kurzer Besuch. Wir fahren mit der Bahn, wollen in Linz umsteigen, und der Anschlusszug hat Verspätung. Zeit für ein Bier! In der Bahnhofshalle lacht uns das Schild Bier Kanzlei an, und ein kurzer Blick in den winzigen Innenraum, der ansprechend […]

Bier vor Ort

Braugasthaus Altes Mädchen
Hamburg
DEU

Nachtrag 12. Oktober 2024: Ein paar zusätzliche Bilder aus dem Zeitraum vom 27. Januar 2024 bis heute heute in der … Bildergalerie Braugasthaus Altes Mädchen Nachtrag 4. Oktober 2020: Was früher für mich gang und gäbe war, nämlich, dass ich zwischen zwei Reiseterminen einen Tag zu überbrücken habe, an dem es […]

Bier vor Ort

Freiberger Schankhaus
Dresden
DEU

Gestern im stylischen Taproom der Lohrmanns Brauerei, heute wieder zurück ins urdeutsche Ambiente mit dunklem Holz, klassischen Bierstilen vom Fass und fleischlastiger Rustikalküche. Alles hat seine Berechtigung. Insofern zögere ich nicht lang, als ich in Dresden durch die Altstadt laufe und die Leuchtreklame vom Freiberger Schankhaus sehe. Durst habe ich, […]

Bier vor Ort

The Office – Craft Beer Pub
Szczecin
POL

Nachtrag 17. September 2024: Ein paar zusätzliche Bilder aus dem Zeitraum vom 16. Mai 2024 bis heute in der … Bildergalerie The Office – Craft Beer Pub Nachtrag 11. Mai 2024: Au, weh, ich hätte nie gedacht, dass mir das einmal passieren würde. Und dann noch gemeinsam mit einer Gruppe eigentlich […]