Bier erleben

„Ein kleines, aber feines Päckchen ist auf dem Weg zu Dir.“ So hieß es in einer kurzen Textnachricht. Ein paar Urlaubsmitbringsel werden es sein. In der Tat: Das Päckchen ist etwas kleiner als sonst. Aber … ganz schön schwer! Als ich auf dem Balkon stehe und den Inhalt sichte, weiß […]

Es geht nichts über gute Kollegen am Arbeitsplatz! Gerade erst bin ich mit dem Nachtzug angekommen. Eine schnelle Dusche, um wieder frisch zu werden. Und dann geht’s gleich los zum Weißwurstfrühstück auf der BierAlp. Wir treffen uns dort mit ehemaligen Arbeitskollegen, dem Ehepaar H., die mittlerweile liebe Freunde geworden sind. […]

Es geht nichts über gute Kollegen am Arbeitsplatz! Tja. Ja klar, vor drei Tagen hatte ich Geburtstag. Ich hatte schon mal vorsorglich einen Tag Urlaub eingereicht und hatte mich klammheimlich davongeschlichen, weil ich Geburtstage, vor allem meine eigenen, gar nicht so recht mag. eine schöne Holzkiste mit fünf Flaschen Bier […]

Als das Tall Ship Race 2021 wegen der Pandemie ausgefallen ist, hat Szczecin rasch für ein Ersatzfestival gesorgt – die Sail, oder auf Polnisch die Żagle. Ein schönes Fest am Oderufer, das jetzt immer dann wiederholt wird, wenn gerade kein Tall Ship Race ist. Dieses Jahr, also 2023, findet das […]

Pinta – das Urgestein der polnischen Craftbierszene Als ich Ziemowit Fałat vor fast fünfundzwanzig Jahren kennengelernt habe, war er Chefredakteur und, nun ja, fast auch einziger Mitarbeiter einer kleinen Zeitschrift für Bierliebhaber – Piwosz. Ein Blättchen, das unregelmäßig erschien und mehr Hobby als Einkommensquelle war. Aber was ist aus diesem […]

Wer hätte das vor zehn Jahren gedacht? Vor etwas mehr als zehn Jahren bin ich mit ein paar polnischen Freunden in den Ruinen der ehemaligen Brauerei Grodzisk herumgestromert und habe einen kurzen Blog-Beitrag darüber geschrieben – eine mindestens vierhundert Jahre alte Brauereigeschichte schien ihr endgültiges Ende gefunden zu haben. Die […]

Freitag. Bildergalerie Vier Jahre liegt unsere letzte Tour de Bier bereits zurück – drei Mal musste sie wegen der Pandemie abgesagt werden. Um so schöner ist es, heute, am 7. Juli 2023, im Hotel zur Sonne in Maroldsweisach-Pfaffendorf all die alten, bekannten Gesichter wiederzusehen. Fast alle. Einige wenige hatten keine […]

Craftbier zum Wegzischen für den Sommer „Mit seinem neuen Pils läutet BrewDog den Sommer ein.“ So heißt es zumindest in der Werbung, die mich erreicht. „Naturtrüb. Erfrischend. Ehrlich.“ Gute Idee, finde ich. Denn speziell in der warmen (heißen!) Jahreszeit sind brutal gehopfte, hochalkoholische Biere mit gewaltigem Malzkörper vielleicht nicht immer […]

Neue Biere von gleich jenseits der deutschen Grenze „Ich würd dir gern unser aktuelles Hausbier-Sortiment und passende Gläser dazu zuschicken“, heißt es in einer netten eMail der Stiegl Privatbrauerei aus Salzburg. Soll ich zu so einem Angebot etwa nein sagen? Natürlich nicht! Schnell sind die Adressen ausgetauscht und die Modalitäten […]

Eine Traditionsbrauerei wird cool! „Liebe Bierfreunde, in den letzten Monaten und Jahren haben wir immer einmal wieder auf unserer 50 l Kreativbrauerei gebraut: Im Rahmen von Braukursen, Schulungen, Veranstaltungen, oder wenn wir einfach Lust drauf hatten. Dabei haben wir das eine oder andere Rezept ausproBIERt, es nochmals so oder so […]

Wenn es um Lösegeld geht … Wir sitzen in der Craft Bier Bar Hannover. „Also, ich bin ja bereit, ein Lösegeld zu zahlen“, albere ich herum. Der gute Herr R., mit dem ich gestern auf dem Hopfenfest Isernhagen war, hatte nämlich meinen Regenschirm eingesteckt, und den hätte ich natürlich heute […]

Isernhagen? Nicht nur ein Vorort von Hannover, sondern auch eine Gemeinde, die sich aus vier sogenannten Bauernschaften (und ein paar weiteren Ortsteilen) zusammensetzt. Deswegen findet man bei der Ortsangabe Isernhagen oft auch eines der Kürzel KB (Kircher Bauernschaft), HB (Hohenhorster Bauernschaft), NB (Niedernhägener Bauernschaft) oder FB (Farster Bauernschaft) angegeben. Bei […]

Meine Terminkonflikte endlich mal gelöst! Nach Pandemie bedingter Unterbrechung findet der Deutsche Brauertag nun wieder regelmäßig im Frühsommer in Berlin statt, und diesmal ist es mir auch gelungen, meinen Brotberuf und mein Hobby terminlich zu entzerren und Zeit für einen Trip nach Berlin zu finden. Die Veranstaltung des Deutschen Brauer-Bunds […]

Es geht nichts über gute Kollegen am Arbeitsplatz! „Ich habe bald Geburtstag, und mein Sohn einen Tag vorher auch. Wissen Sie, was das bedeutet?“, fragt mich der Herr St. „Das bedeutet, dass uns die Familie besucht, und die bringen Bier aus der Heimat mit. Aus Deutschland zwar, aber von hier […]

Dass ab und an mal Biertauschpakete aus Rödermark kommen, daran habe ich mich mittlerweile gewöhnt. Aber, um das klarzustellen: Das ist eine sehr schöne Gewohnheit, die ich absolut nicht missen möchte! Immer wieder neue und spannende Biere, die ich verkosten kann – da ist quasi jeder Tag, an dem der […]

Es geht nichts über gute Kollegen am Arbeitsplatz! Jetzt war der liebe Herr G. ein paar Wochen später schon wieder auf den Masuren. Und nicht nur das: Weil ihm das Kilometerfressen auf polnischen Landstraßen offensichtlich so viel Spaß macht, hat er dann auch gleich noch einen Abstecher in den äußersten […]

Kopf an Kopf Ein gutes Jahr ist es her, dass wir in Nanclares de la Oca im Baskenland die Brauerei BYRA besucht haben, in der unter anderem die GaragArt-Biere unseres Freundes Txomin entstehen. Stolz hatte er uns gezeigt, wie und wo er braut, und gemeinsam haben wir Proben seiner Braukunst […]

Na, das ist doch mal eine gute Idee! Wer hat nicht schon einmal vor einem Bierkühlschrank gestanden und mit sich gehadert. Die Flasche hier vorne, die Dose dort hinten – die Biere sehen ja toll aus. Aber ob sie wirklich was taugen? Soll ich es ausprobieren und den stolzen Preis […]