Bierverkostungen

Seit dem 10. Mai 2021 hat Lidl mal wieder eine recht umfangreiche Auswahl an kreativen internationalen Bieren im Angebot. Seit ein paar Jahren versucht der Discounter, sich der sogenannten Craftbierrevolution zu bedienen, um seine Umsätze zu steigern. Biere aus verschiedenen Ländern, Stile, die in Deutschland noch weitgehend unbekannt sind, exotisch […]

Meine Güte, was war das für eine Aufregung. Fast schon wissen wir gar nicht mehr, wie alles angefangen hat. Aldi hat wohl mal die Gestaltung seiner Billigbiere zu nah am Stil der BrewDog-Biere ausgerichtet, und das wurde in Schottland missbilligend zur Kenntnis genommen. Anschließend hat BrewDog dann Aldi auf die […]

„Cheers!!! Bitte genaue Tasting-Beschreibung. Ich kenne es auch noch nicht. Herzlichst, TG“ steht auf dem Post-it Zettel. Er klebt an einer Bierflasche, die mich nach Rückkehr aus der Mittagspause auf meinem Schreibtisch erwartet. klarer Auftrag Herr G., mein Infrastruktur-Fachmann, dem ich gerade aufgrund eines sich ins Unendliche ziehenden Projekts eine […]

Maibock-Anstich? Ist dieses Jahr nicht. Maibaum stellen? Nö. Tanz in den Mai? Auch nicht. Es gilt höchstens „Trink in den Mai!“ statt „Tanz in den Mai!“, und auch das nur virtuell. Aber als schöne Verkostung von sieben spannenden Bieren im Kreis von netten Gästen, Freunden und Brauern, das ist besser […]

Gerade eben ist Thomas Langs auf eine Stunde angelegte Online-Lesung mit Bierverkostung und Musik zu Ende gegangen. Unterhaltsam war es, aber es gab zwischen 18:00 und 19:00 Uhr auch schon vier Biere im Speed-Tasting zu verkosten. Nahtlos schließt sich jetzt in der gleichen Örtlichkeit, dem Kraftpaule in Stuttgart, eine große […]

Der 23. April – der Tag des deutschen Biers. Und der Welttag des Buchs. Koinzidenz? Zufall? Absicht der Vereinten Nationen, als sie 1995 den Welttag des Buchs ins Leben gerufen haben? Wer weiß. Auf alle Fälle aber eine sehr schöne Gelegenheit, das Trinken von Bier und das Lesen von Büchern […]

Einige Wochen ist es jetzt her, dass ich mir aus lauter Übermut die Barrel-Edition der Brauerei Lemke aus Berlin bestellt hatte – zu einem Zeitpunkt, als ich noch im Afghanistan-Einsatz in Kabul war und nicht wusste, wann ich wieder zuhause sein würde, um diese Biere zu verkosten. Der (glückliche!) Zufall […]

Jetzt geben wir uns alle Mühe und trinken schon seit über einem Jahr Flaschenbier in rauen Mengen, um die Bier- und Brauereiszene in Deutschland zu retten. Dank der CoViD-19-Pandemie steht die Gastronomie still, Fassbier läuft nicht. Flaschenbier dafür um so besser. Gerne auch eher seltene Sorten, Stile und Marken aus […]

Während die dunklen Wolken der dritten Welle über das Land ziehen und es einschüchtern, die zaudernden Politiker einmal mehr zu spät und zu schwach auf CoViD-19 reagieren und die Infektionszahlen beängstigend steigen, ist gar nicht daran zu denken, sich auf ein Bier zu treffen und gemeinsam zu verkosten. Es sei […]

Reklame?* Am 30. April 2021 um 19:00 Uhr veranstalten die BierPost mit Schorsch Maenkey (Jörg Manke) und Schoppe Bräu mit Thorsten Schoppe sowie einige weitere Gästen (Esther Isaak de Schmidt-Bohländer vom ehemaligen Bierland Hamburg, Jan Albes von der Braumanufaktur Ludwigslust und meine Wenigkeit) eine Online-Verkostung mit Rahmenprogramm. Online-Verkostung mit Rahmenprogramm […]

Am 18. Februar 2021 war das Paket mit den sechs Senatsböcken des Jahrgangs 2021 bei mir daheim eingetroffen und von meiner holden Ehefrau bis zu meiner Rückkehr eingelagert worden. Mittlerweile bin ich wieder zurück, und die Tage seit meiner Ankunft zuhause haben wir gut genutzt, uns durch die Biere getrunken […]

Oh, Mann! Trotz aller guten Vorsätze: Ich hab’s schon wieder getan. Ich habe, obwohl weit weg von zuhause im Bundeswehreinsatz in Afghanistan, ein Bierpaket bestellt. Obwohl die Kühlschränke daheim sich langsam füllen und schon recht viel Bier auf meine Rückkehr im Sommer wartet, konnte ich nicht widerstehen und habe auf […]

Gute vier Jahre ist es mittlerweile schon her, dass ich in Hamburg im Museum für Hamburgische Geschichte die Ausstellung Kein Bier ohne Alster. Hamburg – Brauhaus der Hanse besucht habe. Eindrucksvoll war es, und auch der dazugehörige Ausstellungskatalog war nicht zu verachten – ein gewaltiges Nachschlagewerk zur Biergeschichte Hamburgs. Sowohl […]

Ehrfürchtig und beeindruckt lauscht der Laie den Apologeten des sogenannten „Reinheitsgebots“, wenn diese wieder über geradezu gotteslästerliche Zutaten wettern und detailverliebt erschütternde mittelalterliche Horrorszenarien entwerfen, in denen die Brauer offensichtlich nur eine Absicht kannten, nämlich durch Verwendung äußerst giftiger Zutaten ihre Gäste und Kunden möglichst rasch ins Jenseits zu befördern. […]

Der letzte Quarantänetag ist angebrochen. Endlich. Die Geduld geht zur Neige. Die Biervorräte auch. Ein letztes Mal klopft einer der Betreuer an der Tür und stellt ein Päckchen vor die Tür. ein letztes Bierpaket Absender: Die Militärpolizisten – vom örtlichen Feldjägerdienstkommando. Nanu? Regt sich schlechtes Gewissen? Habe ich was angestellt? […]

Die zwei Wochen der Corona bedingten isolierten Unterbringung neigen sich dem Ende zu. Die Biervorräte auch. Langsam reicht es aber auch. Zumindest mit der Quarantäne, denn mit dem Bier reicht es definitionsgemäß nie. und wieder stehen zwei Bierflaschen vor meiner Zimmertür Ebenso unerschöpflich wie meine Geduld hier im Hotelzimmer ist […]

Die Corona-Quarantäne zieht sich zäh dahin. Die Tage vergehen nur langsam, über jede Abwechslung hier im „Hausarrest“ bin ich froh. Insofern ist es keine Überraschung, dass ich, als es am 12. Januar 2021 klopft, blitzschnell an der Hotelzimmertür bin. Ein Bierpaket steht vor mir auf dem Boden; der junge Mann, […]

Beim letzten virtuellen Biertrinken vor vier Wochen haben wir, Dominik Ahmidou-Fend, Frank Di Marco und ich, gehofft, uns bald wieder persönlich treffen zu können. Stattdessen hat Corona die Distanz weiter vergrößert, indem mich das Virus in eine Hotelquarantäne in Hannover gezwungen hat. Und auch die Anzahl der Standorte ist gewachsen, […]