Bierverkostungen

Nicht nur Wortspielerei, sondern eine echte Probier-Flasche! Schon eine ganze Weile stehe ich während des 9. Stuttgarter Craft Beer Festivals am Stand von BroBier. Wir erzählen über Gott und die Welt, und seit gefühlt Stunden halte ich mich an einem schmackhaften Glas Red Ale fest. Irgendwann aber raffe ich mich […]

Salzburg hat ein neues Hausbier „Ich melde mich mit einer richtig coolen Neuigkeit: Wir launchen mit 01.02.24 ein neues Zirbenhausbier in der 0,25l Flasche. Es wird ein rotes Zirbenzwickl mit 5,2% vol. Alkohol sein“, heißt es in einer eMail der Stiegl Privatbrauerei aus Salzburg. Was für eine schöne Nachricht. Wenn […]

Es geht nichts über gute Kollegen am Arbeitsplatz! „Kennen Sie eigentlich die Püttner Bräu aus Schlammersdorf?“ Mein junger Arbeitskollege aus Prenzlau schaut mich prüfend an. Vor einigen Wochen hatten wir uns anlässlich eines Lehrgangs, den er besuchen durfte, im Offizierscasino in Sonthofen getroffen, ein paar Biere getrunken und uns über […]

Die alte Senatsbocktradition ist tot, aber die neue lebt! Der Senatsbockanstich wird nun schon seit Jahrzehnten nicht mehr von den Hamburger Senatoren in Frack und Zylinder im Rahmen einer Altherren-Veranstaltung zelebriert – stattdessen ist er seit seiner Wiederauflage 2015 zu einer fröhlichen, unkomplizierten und standes- und geschlechterübergreifenden Veranstaltung geworden. Nur […]

Es geht nichts über gute Kollegen am Arbeitsplatz! „Ich habe über Weihnachten beim Wichteln mitgemacht“, verkündet Herr S. freudestrahlend. „Und bekommen habe ich drei Flaschen Bier.“ „Und da es ein besonderes Bier ist“, fährt er fort, „habe ich natürlich gleich an Sie gedacht und Ihnen eine Flasche mitgebracht!“ Ich schaue […]

Es geht nichts über gute Kollegen am Arbeitsplatz! Müde von einem ganzen Tag in der Bahn, mit x Mal umsteigen und am Ende noch einem langen Fußweg vom Bahnhof bis nachhause stolpern wir die Treppe hoch und … … staunen: Da steht vor der Wohnungstür eine kleine Einkaufstasche, gefüllt mit […]

Am Tag vor Heiligabend ist dieses Paket aus Traubing eingetroffen. Die Koffer sind schon gepackt, wir müssen zum Bahnhof. An ein Auspacken des großen Bierkartons ist jetzt leider nicht zu denken. Schnell wird der Karton also nur noch schnell kühl gestellt und kommt in die unbeheizte Abstellkammer. Los geht’s, zum […]

Craftbier aus Griechenland, und nicht nur! „Hallo Volker, gerade sitze ich in einer Bierbar in Athen und trinke deren 10 Jahresjubiläum Bier. Sie bezeichnen es als NEIPA. Da kann ich nicht mitgehen, finde es aber sehr interessant. Kennst Du es schon?“ Wenn mir Menschen solche Nachrichten schicken, bin ich begeistert. […]

Es ist, wie jedes Jahr – die Tage vor Weihnachten sind vollgepackt mit Unternehmungen und Feiern. Weihnachtsfeiern hier, Weihnachtsmarktbesuche dort, gemeinsame Abendessen, Firmenfeiern, und dann müssen ja auch noch Geschenke besorgt, die Reise über die Feiertage geplant und vorbereitet werden und viele kleine Päckchen gekauft werden. Mit vorfesttäglicher Besinnlichkeit hat […]

Gerade noch einen ergattert … Wie letztes Jahr um diese Zeit mit dem Gin-Weizenbock gibt es auch 2023 bei der Brauerei Gutmann eine Weizenbock-Spezialität zu kaufen. Diesmal mit ganz kurzer Vorlaufzeit und – vor allem – für diejenigen, die letztes Jahr schon bestellt haben, mit einer Viertelstunde Vorsprung vor allen […]

Das Paket birgt eine besondere Überraschung! Ein Bierpaket aus Hannover – es dürfte die laufende Nummer 14 sein, wenn ich mich nicht verzählt habe. Wow! Und diesmal sind es nicht nur ein paar gesammelte Biere aus der Region, sondern der Karton enthält noch eine zusätzliche Überraschung – ein limitiertes Bier, […]

Es geht nichts über gute Kollegen am Arbeitsplatz! „Ich hätte hier noch einen kleine Nachtrag zu meiner Bierlieferung von vor ein paar Monaten“, lacht der Herr St. und drückt mir eine kleine Flasche Blank’s Festbier aus Zwiefaltendorf in die Hand. Wie nett. Damit wird der Reigen der Biere aus Blank’s […]

Zwei Jahre in Folge ist die Veranstaltung pandemiebedingt kurzfristig abgesagt worden, aber heute, am 27. November 2023, hat es endlich geklappt: Schorsch Tscheuschner vom Schorschbräu hat zum Auftaktabend zur BrauBeviale 2023 nach Gunzenhausen geladen. Befreundete Brauer, Bierbegeisterte, Blogger und sonstige, dem Bier professionell zugetane Menschen hat er eingeladen, um mit […]

Bier aus Südtirol – von Frauenhand gebraut! Unsere besten Freunde waren in Südtirol. Eigentlich wollten sie viel an die frische Luft, aber da hat wohl das Wetter nicht mitgespielt. „Wir waren öfter in Bars, Kneipen und Restaurants, als wir eigentlich wollten“, erzählt Frau St. „Und ich in Brauereien“, ergänzt Herr […]

Die unendlich lange Reise … „Ich hoffe, das Paket, das ich vor zwei Wochen aufgegeben habe, kommt bald an …“, heißt es in einer WhatsApp-Nachricht meines lieben Freunds, des Diplom Biersommeliers Dominik Ahmidou-Fend. Er macht sich langsam Sorgen, ob die guten Biere irgendwo unterwegs verschollen oder geborsten sein könnten. Naja, […]

Es geht nichts über gute Kollegen am Arbeitsplatz! „Ich mache Urlaub auf Fuerteventura, und ich werde Dir ein paar Biere mitbringen, die Du noch nichts kennst“, kündigt mein lieber Kollege Ż. an. „Oh, wie nett von Dir“, danke ich ihm recht herzlich, und lautlos füge ich in Gedanken an: „Na, […]

Neue Besen kehren gut. Mein ehemaliger Arbeitskollege, der nette Herr K., hat sich neues Brauequipment zugelegt – einen Mundschenk der Firma Klarstein. Neue Besen kehren gut, so heißt es, und in diesem Falle scheint es auch zu stimmen: Stolz schreibt er mir, dass bereits die ersten drei Versuche mit dem […]

Neue Wege für die Biersommelier-Ausbildungen Wow, das ist eine Überraschung: Axel Kiesbye steigt aus der Biersommelier-Ausbildung aus. Oder, diplomatischer formuliert: Die Kiesbye Akademie überträgt ihre Aktivitäten rund um das Biersommelierwesen an die Doemens Akademie. Sowohl Axels eMail als auch die offizielle Verkündung durch die Doemens Akademie und die Presseverlautbarung kommen […]