Bierverkostungen

Eine verpasste Gelegenheit … Da habe ich eigentlich zeitgerecht eine Einladung bekommen zur Präsentation des neuen Edelbiers von Markus Trinker. Der Brauer der Stiegl-Brauerei hat im Stiegl-Gut Wildshut nahezu freie Hand, Bierspezialitäten zu entwickeln, und mit dem Blond Strong Ale „Wildshut Bio Sonnenkönig Barrique XXIV“, das ein halbes Jahr lang […]

mocno dojrzałe – kräftig gereift Das legendäre Porter aus der polnischen Brauerei Okocim trug seinerzeit auf dem Etikett immer den Zusatz Mocno Dojrzałe – kräftig gereift. Klar, damit sollte unterstrichen werden, dass das Bier genügend Zeit im Lagertank verbracht hat, um seine Aromen in Ruhe zu entwickeln, und so den […]

Die Hildesheimer Braumanufaktur zu Gast im Craft Beer Kontor – und alle vier Zapfhähne gehören den Hildesheimern! Die Hildesheimer Braumanufaktur – das sind Malte Feldmann und Jan Pfeiffer, die in der über 1000 Jahre alten Stadt unlängst angefangen haben, gute und kreative Biere zu brauen. Malte steht heute auch persönlich […]

Oktoberfest und mehr! Sechs „Münchner“ Brauereien haben ein seit vielen Jahrzehnten funktionierendes Kartell gebildet und teilen das größte Volksfest der Welt, das Münchner Oktoberfest, unter sich auf. Den bayerischen Politfilz interessiert dieses Gemauschel nicht – ganz im Gegenteil, fleißig mischen sie in dieser Korruptionsgemengelage mit, und ich möchte nicht wissen, […]

„Herzlich Willkommen in der nördlichsten Brauerei Deutschlands“, heißt es auf der Website der Sylter Bierbrauerei, und dementsprechend war es vom Allgäu aus, wo ich viele Jahre gewohnt habe, nahezu unmöglich, da ohne unverhältnismäßigen Aufwand mal hinzukommen. Auch jetzt, von Hannover aus, hat es noch nicht geklappt. Aber: Wenn Moses nicht […]

Ich habe Dir mal was mitgebracht! Sätze, die man gerne hört … „Ich habe Dir mal was mitgebracht“, höre ich, als wir durch Volksdorf bummeln. Gerade haben Daniel S. und ich die bald öffnende Brauerei Locksmith Brewing und den feinen Craftbierladen Hopfenspeicher besucht und laufen jetzt rüber ins Café, um […]

Sieben Texte, acht Biere und ganz viel Spaß – so sieht das aus, wenn Christian vom Braustättchen zur Bierlesung mit Verkostung einlädt. Acht richtig spannende Biere fanden heute Abend ihren Weg in die Gläser der Gäste – Biere, aufgrund derer allein der Besuch der Veranstaltung schon gelohnt hätte. Humorig, kurzweilig […]

Es geht nichts über gute Kollegen am Arbeitsplatz! Der gute Herr K. war für zwei Monate im Einsatz in Griechenland und kam gerade rechtzeitig wieder zurück, um meinen Abschied aus der aktiven Dienstzeit zu begleiten. Willkommensfeier (für ihn) und Abschiedsparty (für mich) fielen also quasi zusammen. „Ich hätte Ihnen ja […]