Bayern

Kirnach Stuben
Ruderatshofen
DEU

Nahezu jedes Dorf im Allgäu wartet mit einem gemütlichen Landgasthof auf. Oder sogar mit mehreren. Rustikale, einladende Atmosphäre, freundlicher Service, bodenständige und schmackhafte Küche aus meist regionalen Zutaten – das sind die Eigenschaften, die einen guten Landgasthof von einem weniger guten unterscheiden. Schön, wenn dann obendrauf noch ein Tüpfelchen auf […]
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BernardiBräu
Bier Alp
Rettenberg
DEU

Als sich das kleine Bergsträßchen durch Wiesen und Wälder langsam höher windet, vorbei an einem kleinen Bachlauf mit idyllischen Wasserfällen, durch Weiden mit braunen Kühen, bekomme ich das Gefühl, als müsse hinter der nächsten Kurve unbedingt die Hütte vom Alm-Öhi auftauchen, und Heidi und Peter müssten mit ihren Ziegen über […]
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Schongauer Brauhaus
Schongau
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Entspannt lehne ich mich zurück. Leise knarzt der Korbsessel unter mir. Einzelne Sonnenstrahlen finden ihren Weg durch das dichte Laub der Kastanie und kitzeln ab und an in der Nase. Gedämpft durch die hohe Hecke höre ich manchmal ein Auto vorbeirauschen. Martin aus Landsberg, so hat er sich vorhin vorgestellt, […]
Bayern

Sonnen-Bräu Mürsbach
Rattelsdorf OT Mürsbach
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Langsam geht der Tag zu Ende. Die Sonne senkt sich, der Himmel wechselt in ein tiefes, fast schwarzes Blau. Nach und nach verlassen die Gäste den Biergarten, und das Personal freut sich, bald Feierabend machen zu dürfen. Und dann fährt da doch tatsächlich noch kurz vor Schankschluss ein Kleinwagen mit […]
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Brauerei-Gasthof Kundmüller
Viereth-Trunstadt OT Weiher
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Viereth-Trunstadt – eine dieser Kunstgemeinden, die im Zuge irgendeiner Gemeindereform durch Zusammenlegen mehrerer Dörfer entstanden sind, und eine, die sich jetzt nicht nur als Zungenbrecher nach dem vierten oder fünften Seidla, sondern auch als Beweis dafür, dass die deutsche Sprache gelegentlich wie abgehacktes Maschinengewehrfeuer klingt, eignet. Das wichtigste an dieser […]
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Bamberger Weißbierhaus
Bamberg
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Glück und Elend liegen manchmal so dicht beisammen… Frohen Mutes und glücklich über einige herrliche Tage mit sinnesbetonten Biererlebnissen, die hinter uns lagen, betraten wir am 12. Dezember 2008 das Bamberger Weißbierhaus, einen Brauereiausschank der Maisel Brauerei. Wir fanden im hinteren Teil ein gemütliches Plätzchen, in einem Raum mit herrlichen, […]
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Brauerei und Gastwirtschaft zur Krone
Sonthofen
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Ein Spaziergang durch die Sonthofer Fußgängerzone, und da steht er plötzlich vor mir: Der tiefschwarze Gedenkstein, der an die alte Brauerei und Gastwirtschaft zur Krone erinnern soll, die hier im 18. Jahrhundert eröffnet worden war. Bis zum Ersten Weltkrieg ist das Gebäude als Kronenbräu betrieben worden, und 1920 wechselte es […]
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Landgasthof Hubertus
Ruderatshofen
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Apfeltrang? Jetzt wohne ich schon seit einigen Jahren im Allgäu, aber über manche Ortsnamen der Region muss ich immer noch lachen. Apfeltrang. Ein winziges Nest in der Nähe von Kaufbeuren. Vielleicht 300 Einwohner. Eine Handvoll Bauernhöfe, ein Friedhof, eine Kirche. Und ein Dorfgasthaus. Dieses allerdings ein ganz besonderes. Der Landgasthof […]
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Der Hirschbräu – Privatbrauerei Höß GmbH & Co KG
Sonthofen
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Eigentlich ein alter Bekannter – dutzende Male habe ich im Brauereigasthof der Brauerei Der Hirschbräu schon mein Bier getrunken und die allgäuerisch-derbe Atmosphäre und die gute, nahrhafte Küche genossen. Insbesondere das würzige Bockbier lockte mich immer wieder in den Brauereiausschank, und ich habe sogar schon aus beruflichen Gründen hier übernachtet. […]