Biergeschäfte

Eingezwängt zwischen ein paar anderen Steinhäusern in der Altstadt Besançons finden wir ein kleines Biergeschäft – Bières & Caetera. Es ist nur ein kleiner, steinerner Anbau an eines der Nachbarhäuser, so in einen Winkel gequetscht, dass es deutsche Bau- und Brandschutzvorschriften vermutlich gar nicht erlauben würden. Und weil wohl auch […]

Das Malz-Imperium – was für ein beeindruckender Name für ein Spezialbiergeschäft. Wir bummeln ohne festes Ziel durch Clermont-Ferrand, und ich sehe eine kleine schwarze Tafel, die mich auf den Bierkeller (Cave à Bières) L’Empire du Malt hinweist. Es bedarf keiner langen Absprache mit meiner holden Ehefrau oder eines Hinweises an […]

Beim Bummel durch Toulouse fällt uns plötzlich ein kleiner Bottleshop ins Auge. Ein kleines Fenster nur, eine schmale Tür. Rundherum alles schwarz gestrichen und mit großen, weißen Buchstaben in einer schönen Schrift mit Serifen und Schatteneffekten der Name des Bottleshops: La Voie Maltée. der kleine Laden fällt sofort ins Auge […]

Andorra ist keine schöne Stadt. Das schmale Tal, die dichte Bebauung und der katastrophale Verkehr lassen den Besucher auf der Suche nach einem schönen und gemütlichen Fleckchen schier verzweifeln. Eine klassische Fußgängerzone zum Flanieren mit Cafés und Kneipen? Nee, so was sucht man hier vergebens. Das höchste der Gefühle sind […]

„Irgendwie kommt mir die Adresse bekannt vor“, denke ich, als unser Bus in Bioggio vor das Officina della Birra fährt. „Na klar“, fällt mir nach kurzem Nachdenken ein. „Vor knapp neun Jahren war ich doch schon mal hier, in der Birrificio di Bioggio!“ Eine kleine Gasthausbrauerei. Ganz nett, mit ansprechenden […]

Nachtrag 22. September 2021: Ein freier Spätnachmittag in Dresden. Gemütlich sind meine holde Ehefrau und ich durch die Stadt spaziert, haben hier was gegessen, dort was gekuckt, und der Weg in Richtung Hotel führt uns durch die Görlitzer Straße. Naja, eigentlich nicht direkt, aber es ist zumindest kein großer Umweg […]

Manche Städte sind offensichtlich mit ihrem Namen oder ihrem Ruf nicht zufrieden und fühlen sich bemüßigt, durch irgendwelche Namenszusätze auf sich aufmerksam zu machen. So gibt es mit Wittenberg und Eisleben gleich mehrere Lutherstädte, es gibt jede Menge Universitätsstädte, selbst Heilbronn ist darunter, es gibt historisch belastete und zum Glück […]

Irgendwie könnte man ja schon ein bisschen neidisch auf die Schweiz sein. Während man bei uns in Deutschland irgendwo am Stadtrand oder gar in der Provinz anfangen muss, nach besonderen Bieren zu suchen, gibt es in der Schweiz an nahezu jedem größeren Bahnhof eine Filiale der Kette Drinks of the […]

Nachtrag 27. August 2021: Einen Tag später bin ich erneut hier. Diesmal in Begleitung meiner holden Ehefrau. Es ist Tap Takeover, und zwar mit der Brauerei Sudden Death aus Timmendorfer Strand. Wir laufen von der S-Bahn-Station auf den kleinen Laden zu und sehen schon aus der Ferne: Es herrscht Chaos. […]

Nachtrag 21. August 2021: Ein neuer Eintrag im KommproBier-Tagebuch. „Huhuh, wir sind’s schon wieder!“ Uli und Helmut machen große Augen. „Ihr wart doch vor zwei Wochen erst hier – ist das Bier etwa schon wieder alle?“ Nein, noch nicht ganz. So schnell sind wir dann doch nicht. Aber wir haben […]

Nachtrag 30. Juni 2021: Fast ein Dreivierteljahr ist vergangen, die Pandemie hat im Winter ein zweites und im Frühjahr ein drittes Mal zugeschlagen. Zur Zeit scheint aber wieder alles ruhig zu sein. So gönnen wir uns einen schönen Sommerabend auf der Durchreise in Bayreuth und kehren dabei natürlich im Liebesbier […]

„Irgendwie schaffen wir das“, sagt Arbo und schaut mich mit großen Augen über seine Alltagsmaske hinweg an. „Es war jetzt zwei Jahre hintereinander schwieriger als gedacht, aber dann schaffen wir halt alles etwas langsamer.“ Fast eine Stunde habe ich mich mit Arbo Zeller vom kleinen, aber sehr feinen Biershop Fein&herb […]

Die Erfahrung von einigen Einkäufen hat gezeigt: Für einen Besuch im KommproBier, dem wunderbaren Bottle Shop in Langenargen am Bodensee, muss man Zeit mitbringen. Viel zu groß ist die Auswahl, viel zu wahrscheinlich ist es, dass man sich mit Helmut und Uli Heine, die den Laden betreiben, verquatscht. So sind […]

Reklame?* Fast zwanzig Jahre lang habe ich als Hobby daheim Bier gebraut – in der Küche, in der Garage, bei öffentlichen Veranstaltungen. Zusammen mit Freunden oder allein, in Deutschland, in Polen, in den Niederlanden und in Tschechien. Irgendwann kam dann der Moment, wo ich beruflich so viel auf Reisen war, […]

Ich gehe durch Mannheim und komme mal wieder an irgend so einem Schickimicki-Laden vorbei. „upper class“ oder so lese ich aus dem Augenwinkel und denke an meine Zeit in München zurück, wo in manchen Stadtvierteln die Arroganz sehr sorgfältig gepflegt wird. Ätzend! Aber halt, dort steht ja gar nicht „upper […]

Wir haben da im erweiterten Bekanntenkreis einen Weintrinker – das kommt in den besten Bierliebhaberkreisen vor. Als dieser erfuhr, dass wir auf der A8 an Pforzheim vorbeizufahren gedachten, riet er uns, doch unbedingt den kleinen Umweg über den Ortsteil Huchenfeld zu machen und unser Bier im Getränkemarkt Deuschle einzukaufen. Er […]

So nah und doch weit weg … Eigentlich ist Bregenz von uns aus gerade um die Ecke. Luftlinie ist es ganz nah, mit dem Auto oder der Bahn auch bequem zu schaffen. Und dennoch: Zwei Jahre leben wir schon im Oberallgäu, und jetzt erst haben wir uns aufgerafft, uns in […]

Wien – die einzige Metropole weltweit, in der Wein in nennenswertem Umfang angebaut wird. Über 600 Hektar! Und so ist die Stadt an der Donau denn auch für ihre Weinlokale, die Heurigen, bekannt und ebenso für ihr Wiener Blut, die vom Wein angefachte Heißblütigkeit der Damenwelt, wie sie Johann Strauss […]