Bierverkostungen

Die lieben Freunde aus Hannover! Ich habe keine Ahnung, wo sie immer die Ideen hernehmen, aber jetzt haben sie dafür gesorgt, dass mich ein Paket aus Hamm erreicht hat. Der Inhalt? Na klar: Hammona-Biere. Aus Hamm. Sagt ja der Name schon. Spannend. 9 x Hammona, 3 x Finne Und damit […]

Was für eine schöne Überraschung zum Abschied … Sieben Jahre lang habe ich regelmäßig in diesem kleinen Stadthotel übernachtet. Sieben Jahre, in denen ich mich immer wohl gefühlt habe, das leckere Frühstück genossen habe und irgendwann dann auch so weit war, dass die Chefin immer mein Lieblingszimmer für mich reservierte, […]

Organisierte Bierwanderungen sind in der Schweiz sehr beliebt. Schmale Pfade mit toller Aussicht und herrlicher Natur, und unterwegs stehen immer mal wieder Brauereistände, an denen man spannende Biere degustieren kann. Dass so etwas auch mit der Eisenbahn statt den Wanderstiefeln geht, zeigt die 1. Thurgauer Bierzugfahrt: Auf der knapp zwanzig […]

Die Tücken der deutschen Komposita … Wir stellen unser Auto auf einen Parkplatz eines Einkaufszentrums in Dornbirn. Wir schauen nach links und nach rechts, und nach einem Moment kommt ein unauffälliger Kleinwagen angerollt und stellt sich neben unser Fahrzeug. Ein bärtiger junger Mann steigt aus, schaut ebenfalls nach links und […]

Der Tag der offenen Flasche. Immer am ersten Freitag im Monat. Viel Zeit und Muße, ein schönes Hotel am See, aber auch ein leicht zerknittertes Gefühl im Kopf von einer leicht ausgearteten Feier mit den Nachbarn am Vortag – das sind die Voraussetzungen für die Teilnahme am heutigen Tag der […]

Es geht nichts über gute Kollegen am Arbeitsplatz! In die Gratulantenschlange anlässlich meines Abschieds reiht sich jetzt eine breit grinsende Gruppe von lieben Mitarbeitern aus dem Stab ein. Mit zwei großen Holzkisten stehen sie da. Edel schauen die Kisten aus, das Holz ist geflämmt, die Kisten sind mit Holzwolle gefüllt. […]

Es geht nichts über gute Kollegen am Arbeitsplatz! Die Schlange der Gratulanten am Tag meiner Verabschiedung reißt nicht ab … Freudestrahlend bekomme ich einen Sixpack in die Hand gedrückt: „Ist aus meiner Heimat, aus’m Osten. Sind zwar keine so exotischen Biere, und die kennen Sie vielleicht auch alle schon, aber […]

Es geht nichts über gute Kollegen am Arbeitsplatz! Beim letzten Mal hatte ich schon vermutet, dass es der letzte Tauschhandel war. Aber was hatte ich mich getäuscht. Heute, an meinem letzten Arbeitstag auf dem Dienstposten kommen so viele liebe Kollegen und bringen Abschiedsgeschenke – natürlich in flüssiger Form. Ist ja […]

Nachtrag 30. August 2022: Man hat sich entschieden, die Rezeptur noch einmal anzupassen. Es bleibt also die Neugierde auf ein neues Produkt, das bald auf den Markt kommt, aber meine Verkostungsnotizen unten sind damit natürlich obsolet. Ich werde Euch über die weitere Entwicklung auf dem Laufenden halten. Ogy Ist das […]

Zwölf Monate – zwölf neue Ideen! Diesmal hat es etwas länger gedauert – auch Schoppymän muss mal ruhiger machen. Derweil haben die Fans und Groupies gedürstet. Das Session New England India Pale Ale von Anfang Juni ist schon längst ausgetrunken. Mindestens genauso schlimm wie der Durst war die Neugier. Was […]

Der Bierkarton pendelt weiter … Oh, ist das jetzt schon Bierstress? Ein weiteres Biertauschpaket hat den Weg von Rödermark ins Allgäu gefunden. Und dabei habe ich das vorherige Paket doch noch gar nicht zu Ende verkostet … Ojeh, ojeh! Jetzt muss ich mich aber mal ranhalten. Aber das Schöne an […]

Wenn auch die Nachbarn mein Hobby kennen und unterstützen … „Jetzt haben wir bestimmt mal ein Bier gefunden, das Du noch nicht kennst, oder?“, lachen Frau und Herr B. aus der Wohnung über uns. „Wir waren nämlich gerade bei Ikea, und da gibt’s Ikea-Bier!“ Ich muss grinsen. Tja, die Schweden […]

Also eigentlich aus Erfurt, aber verschickt aus Hannover … Unsere lieben Hannoveraner Freunde waren in Erfurt. Was immer sie da auch sonst noch so gemacht haben, ist egal, aber wichtig ist: Sie waren in der Brauerei Heimathafen und haben an uns gedacht. „Kennst Du die Biere von Heimathafen in Erfurt?“, […]

Es geht nichts über gute Kollegen am Arbeitsplatz! Ob das wohl der letzte Tauschhandel war? Ich verlasse meinen Dienstposten und an einem der letzten Arbeitstage kommt der liebe Herr K. vorbei, um mir noch eine Flasche seines selbstgebrauten Biers zu bringen. Kreuzbräu. Dieses Mal ein Summer Ale. Am neuen Arbeitsplatz […]

Trinken für den Schutz unserer Natur? Aber selbstverständlich! Im Norden Südafrikas, wo die Natur auf den ersten Blick noch unberührt erscheint, sind zahlreiche Tierarten gefährdet – insbesondere das Rhinozeros. Die Shared Universe Foundation hat sich zum Ziel gesetzt, diese Tiere zu schützen und sicherzustellen, dass auch noch unsere Kinder Nashörner […]

Beer-and-Food Pairing – ein Ausdruck, den man immer öfter hört, wenn es um hochwertigen Biergenuss geht. Das, was man mit Wein gefühlt „schon immer“ gemacht hat, nämlich zu einer Speise den genau dazu passenden Wein auszusuchen, wird mittlerweile auch für Bier zunehmend häufiger beachtet. Es wird also zum Essen nicht […]

Bierspenden kommen manchmal auf wunderlichen Wegen … „Du, hier hat jemand etwas für Dich abgegeben!“ Petra, die Chefin über die BierAlp, lacht mich an. „Der weiß wohl, dass Du hier Dein 2. Wohnzimmer hast.“ Ich schaue überrascht auf das Sixpack, das sie mir in die Hand drückt: Sechs Flaschen Bier […]

Spezialitäten für den Sommerurlaub Der Sommerurlaub steht vor der Tür. Herrliches Wetter, ein paar freie Tage, und so geht es jeden Tag raus in die Berge. Wie schön, dass die gerade vor der Haustür wachsen und ich noch nicht einmal weit fahren muss. Aber so schön es in den Bergen […]